Negli ultimi anni il boom del biologico ha dato vita ad una maggiore produzione organica e biodinamica nel territorio italiano, favorendo le produzioni locali e artigianali premiando e diffondendo la qualità dei
prodotti a km zero e certificati. Il proliferare di attività come agriturismi fattorie, mercati bio e dei produttori diretti rappresenta un vero e proprio settore in crescita in cui molti si stanno mettendo in gioco. Accanto all'ospitalità e alla buona tavola dunque si vendono
prodotti tipici confezionati sul posto.
Il confezionamento dei prodotti tipici
Per valorizzare la produzione casalinga del tuo agriturismo, cantina o frantoio non sottovalutare l'aspetto del suo confezionamento. Per questo ti consigliamo di scegliere:
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vasetti in vetro trasparenti per le tue conserve
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cartone ondulato (ecologico) con finestra per le bottiglie di olio extravergine
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scatole portabottiglie per vini della tua azienda agricola
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borse shopper in juta per la birra artigianale, ma anche per l'olio e il vino
Qualunque sia la tua attività non sottovalutare come il
packaging possa comunicare la bontà dei tuoi prodotti prima ancora di assaggiarli. Se frequenti i mercati dota le tue bottiglie e vasetti di tag in
carta Kraft Vintage con la dicitura "biologico" o "fatto a mano". I Tag sono inoltre
dotati di occhiello e cordino di juta lungo 3m che permette di appenderli ai supporti da decorare. Sono particolarmente indicati per pacchi regalo e
confezioni enogastronomiche artigianali.
Gli allestimenti
Sia che porti i tuoi prodotti al mercato per la vendita diretta, sia che tu abbia una piccola bottega in azienda, è indispensabile comunicare bene cosa stai vendendo. Per questo motivo ti suggeriamo di utilizzare piccoli accorgimenti per l'allestimento:
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lavagne da terra o da tavolo con elenco e prezzi di ciò che hai in vendita
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cesti e cassette in carta o legno con composizione di prodotti da regalare
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monouso ecologico (in legno o cellulosa) per degustazioni e assaggi di vino, olio e conserve.
Se hai anche l'attività di ristorazione ispirati anche attraverso il
nostro catalogo dedicato al
Wine&Food, troverai tutto quello che serve per una
mise en place alla moda e realizzato con materiali attenti all'ambiente.
