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Pirottini ovali in carta per pasticceria professionale, modello slip-easy. La carta slip-easy è una tipologia di carta resistente ad alte temperature e certificata Isega per la cottura.
Ideale per cottura e presentazione di pasticceria mignon e cioccolatini, facilita il distacco del prodotto. I pirottini in pura cellulosa sono adatti alla cottura, resistenti ai grassi e sono perfetti per servire la pasticceria mignon.
Specifiche tecniche
Pirottini bianchi resistenti al calore a 180°C 40 min.
Certificazione CE 1935/2004: Regolamento Riguardante i materiali destinati a venire a contatto con prodotti alimentari. Riguardante prove di migrazione, tracciabilità ed etichettatura.
Certificazione CE 2023/2006: Regolamento relativo alla buona pratica di fabbricazione dei materiali ed oggetti
destinati a venire a contatto con prodotti alimentari.
DM 21/03/1973 e successivi aggiornamenti e modifiche: Disciplina igenica degli imballaggi e oggetti destinati a venire a contatto coi prodotti alimentari.
DPR 777/82 e successivi aggiornamenti e modifiche.
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