L'été rime avec "à emporter" !
Combien de demandes de plats à emporter augmentent à cette période de l'année ? Choisir le
bon emballage jetable à emporter est essentiel, nous le savons. Nous avons déjà vu :
Ce qui vous manque, c'est un aperçu des
récipients alimentaires écologiques à emporter. Les nouvelles réglementations sur les
emballages alimentaires jetables ont interdit le plastique, il est temps de trouver une alternative tout aussi fonctionnelle.
Récipients à emporter en matériaux compostables
Les matériaux les plus courants pour les aliments à emporter dans des récipients écologiques sont la pulpe de cellulose et l'acide polylactique (PLA). La
pulpe de cellulose est un matériau très
résistant et polyvalent, également adapté au four à micro-ondes, qui garantit un transport sûr des plats ainsi qu'une conservation adéquate. Elle est choisie pour les pâtes, les sandwichs, les frites. C'est un matériau organique qui
peut être jeté au compost après utilisation. L'
acide polylactique est un bioplastique compostable adapté aux aliments froids, donc non adapté aux plats principaux express, aux plats chauds et ne peut donc pas être utilisé au four. Généralement, ce type de récipient est choisi pour
conditionner les salades, les pâtes et le riz froids, les fruits.
Récipients à emporter en matériaux recyclables ou biodégradables
Les récipients alimentaires à emporter en carton kraft havane sont une autre solution respectueuse de l'environnement. À l'intérieur, ils ont un léger revêtement en polyéthylène qui les rend
biodégradables mais non compostables. Vous pouvez les utiliser comme
récipients pour nouilles, pâtes, riz, sandwichs, frites à emporter. Excellents donc pour contenir et préserver les aliments chauds (mais également utilisables avec des aliments froids). Une autre solution très esthétique et polyvalente sont les
boîtes en carton kraft avec revêtement intérieur en polyéthylène pour aliments et couvercle avec fenêtre en PVC transparent, à gérer dans les déchets triés. Ces récipients sont indiqués pour les aliments froids tels que les salades, les sushis, les biscuits, les gâteaux secs. D'autres solutions pour l'
emballage et le transport d'aliments à emporter sont celles en
papier recyclable, les sacs à sandwich, les aliments de comptoir et les emballages, les sacs de shopping en papier recyclable. Vous pouvez compléter vos solutions d'emballage à emporter écologiques avec des
gobelets en carton et des couverts en matériau compostable.
