Après avoir parlé de ce qu'il faut pour
ouvrir une boulangerie-pâtisserie, il est temps d'entrer dans les détails de l'emballage dont vous avez besoin pour servir vos produits à vos clients. Si l'on dressait une liste de courses, les emballages nécessaires pour une boulangerie-pâtisserie sont les suivants :
- Sachets en papier pour aliments
- Sachets transparents pour aliments
- Boîtes pour aliments
- Caisses en papier pour pâtisseries
- Disques mono-portion
- Sacs de transport
Dans toutes les boulangeries-pâtisseries, il y a le rayon des douceurs et le rayon salé et boulangerie. Vous pouvez choisir les emballages en fonction du type de produit afin de les différencier visuellement pour le client qui s'oriente immédiatement vers ce qu'il veut acheter.
Présenter et servir des cupcakes, muffins et biscuits
Avec des
caissettes et des disques à gâteaux, mettez vos créations en valeur. Muffins et cupcakes doivent être visibles dans toute leur gourmandise. Disposez-les simplement sur le comptoir. Faites en sorte que l'œil de vos clients tombe immédiatement sur ce qu'ils cherchent. Pour les biscuits faits maison, vous pouvez utiliser des
sachets kraft avec ou sans fenêtre ou des boîtes kraft en forme de coffret. Tout ce que vous voyez est adapté au contact alimentaire.
Emballages pour le pain
Les
sachets pour le pain sont la base d'un
emballage de qualité pour une boulangerie-pâtisserie. Vous devriez utiliser un type de sachet également en fonction de la forme de pain que vous vendez.
Plats préparés et salades
Votre boulangerie-pâtisserie propose sûrement des snacks salés, des salades et des sandwichs pour un repas rapide. Choisissez de servir chaque snack dans l'emballage approprié. Il faut des
matériaux adaptés au contact alimentaire, du papier qui
absorbe la graisse et des boîtes jetables pour consommer sur place ou à emporter. Les matériaux utilisés pour les emballages et les contenants sont tous sûrs, résistants et respectueux de l'environnement.
Emballage personnalisé pour boulangerie-pâtisserie
Appliquer votre logo sur l'emballage est toujours un avantage. Vous avez de nombreuses façons de
personnaliser les emballages et les conditionnements pour votre activité et vous pouvez faire votre choix en fonction du budget que vous avez à investir. Vous pouvez faire imprimer votre logo sur des sacs, du papier alimentaire, des boîtes, des étiquettes et des rubans.
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