Caffè Merenda est client d'Eurofides depuis 2018. Pour son point de vente, il utilise des sacs en papier Sealing avec fenêtre transparente, des boîtes en carton ondulé havane basses pour y placer les lunch box avec sandwichs et salades. Pour la propriétaire, Chiara Caruso, l'emballage est « l'accent sur... », il rend le produit vendable, c'est pourquoi dans le monde de l'alimentation, il est même voté et primé. Caffè Merenda sent bon la maison. Ceux qui s'installent le matin sur la terrasse extérieure du restaurant peuvent manger tranquillement du pain, du beurre et de la confiture ou un croissant croustillant, signalé par les guides comme l'un des meilleurs de Rome.
L'atelier est né d'un désir de Chiara Caruso, sicilienne d'origine et romaine d'adoption, restauratrice passionnée par la pâtisserie. Chiara a créé son restaurant en s'inspirant de la simplicité et des lieux de son enfance.
Caffè Merenda est en effet accueillant, avec des tables proches pour ne jamais être seul, avec des meubles simples aux couleurs pastel qui vous font vous sentir chez vous. Chaque jour, du petit-déjeuner à l'apéritif, on peut savourer les desserts de grand-mère exécutés dans les règles de l'art, inspirés de la pâtisserie française.
Tartes au beurre, croissants, gâteaux savarins, mais aussi des spécialités salées comme des bagels garnis, des salades, des soupes et des potages. Des plats simples réalisés avec d'excellentes matières premières choisies avec soin par Chiara, dont le seul objectif est de rendre les clients heureux, rassurés par les parfums et les saveurs. Le même soin est réservé aux services de traiteur et de vente à emporter.
Tout est réalisé comme un « cocon » pour le client, y compris l'emballage qui n'est jamais laissé au hasard. Couleurs naturelles, matériaux recyclables ou compostables, peu de décorations et beaucoup de visibilité pour le produit final. Tout cela en accord avec la philosophie de Chiara.
