Ces dernières années, le boom du bio a donné naissance à une production organique et biodynamique accrue sur le territoire italien, favorisant les productions locales et artisanales, récompensant et diffusant la qualité des
produits à circuit court et certifiés. La prolifération d'activités telles que les agritourismes, les fermes, les marchés bio et les producteurs directs représente un véritable secteur en croissance dans lequel beaucoup s'investissent. Outre l'hospitalité et la bonne cuisine, on vend donc des
produits typiques emballés sur place.
L'emballage des produits typiques
Pour valoriser la production maison de votre agritourisme, cave ou moulin, ne sous-estimez pas l'aspect de son emballage. Pour cela, nous vous conseillons de choisir :
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des pots en verre transparents pour vos conserves
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du carton ondulé (écologique) avec fenêtre pour les bouteilles d'huile d'olive extra vierge
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des boîtes porte-bouteilles pour les vins de votre exploitation agricole
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des sacs cabas en jute pour la bière artisanale, mais aussi pour l'huile et le vin
Quelle que soit votre activité, ne sous-estimez pas la manière dont le
packaging peut communiquer la qualité de vos produits avant même de les goûter. Si vous fréquentez les marchés, équipez vos bouteilles et bocaux d'étiquettes en
papier Kraft Vintage avec la mention "biologique" ou "fait main". Les étiquettes sont également
munies d'un œillet et d'une ficelle en jute de 3m qui permet de les accrocher aux supports à décorer. Elles sont particulièrement indiquées pour les paquets cadeaux et les
emballages gastronomiques artisanaux.
Les aménagements
Que vous vendiez vos produits sur un marché en vente directe, ou que vous ayez une petite boutique à la ferme, il est essentiel de bien communiquer sur ce que vous vendez. Pour cette raison, nous vous suggérons d'utiliser de petites astuces pour l'aménagement :
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des tableaux noirs au sol ou de table avec la liste et les prix de ce que vous avez en vente
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des paniers et cagettes en papier ou en bois avec des compositions de produits à offrir
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des articles jetables écologiques (en bois ou cellulose) pour les dégustations et les échantillons de vin, d'huile et de conserves.
Si vous avez également une activité de restauration, inspirez-vous de
notre catalogue dédié au
Wine&Food, vous y trouverez tout ce qu'il faut pour une mise en place tendance et réalisée avec des matériaux respectueux de l'environnement.
