Nell’era di street food, finger food, cibo gourmet take away e con il dilagare delle monoporzioni la domanda nasce spontanea:

Come servire un buon dessert in contenitori monouso?

Dischi sottotorta, ciotoline monoporzione, coppette per dessert, queste sono le forniture pasticceria più richieste per mostrare e servire dolci, al cucchiaio e non, nel monouso.

Le coppette monoporzione sono pensate per i dolci al cucchiaio.

I dischetti sottotorta nel formato piccolo sono una base adatta a consumare il dolce senza aggiungere altri supporti.

Questo ad esempio nel caso il consumo avvenga stesso all’interno del punto vendita della tua pasticceria o bar, magari con un supporto leggero che separa il dolce dal tavolo come il vassoio rock.

Le soluzioni più in voga al momento sono piattini e ciotoline monoporzione bio, cioè in materiale ecologico. Le gelaterie prediligono bicchierini e coppette in plastica, anche perché garantiscono una corretta conservazione al freddo.

Insomma la scelta è molto personale, strettamente legata allo stile della pasticceria e al tipo di fruizione da parte del cliente. I buffet di dolci ad esempio richiedono piattini o coppette, così come i dolci al cucchiaio. I dolci secchi delle bakery possono essere serviti direttamente con pirottini o tovaglioli. Ad ogni attività la sua scelta.

I contenitori monouso sono pratici e sicuri

I materiali scelti per realizzare questi contenitori sono sempre più all’avanguardia.

Ad esempio le plastiche di bicchierini e coppette da dessert sono atossiche e prive di bisfenolo. Le puoi usare anche a temperature più basse per mantenere fresco il prodotto.

Per chi è attento all’ambiente queste coppette sono anche lavabili e riutilizzabili.

I prodotti che hanno rivestimenti in polipropilene sono tutti idonei al contatto con gli alimenti. La sicurezza è una priorità assoluta nell’utilizzo del monouso.

I cucchiaini per dessert sono realizzati con bioplastiche ecologiche, completamente biodegradabili in tempi rapidi. In alternativa ci sono il legno o ancora per poco la plastica.